2021年胖子肉鬆的劃時代產品全純豬肉鬆，榮獲有歐洲米其林之稱的 International Taste Institute 國際風味評鑑所（ITQI）評鑑為風味絕佳獎章一星榮耀。
國際評審團品嘗了台灣溫體豬肉、手工現炒的新鮮肉鬆後都給予高度評價。全純豬肉鬆百分之百無添加人工調味劑，趨近自然風味，只有淡淡的釀造醬香與新鮮豬肉的自然鮮甜。
ITQI評審團由200多名專業風味專家組成，來自20多個國家、皆為外部獨立評審，是最負盛名的廚師與侍酒師協會成員。
這面獎章的評鑑對象是全純豬肉鬆這一支產品，不代表全品牌或其他品項。
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